كيف تنظفى أدوات المطبخ ؟؟

لأواني المصنوعة من الألمينيوم


قذرة: إغلي قشر التفاح في الأواني المصنوعة من الألمينيوم، فإنها سوف تجعل تنظيفها أكثر سهولة.
ملطخة أو قاتمة: إغلي ملعقتين من كريما الترتار في ربع غالون من الماء لمدة 10دقائق لجعل الألمينيوم القاتم لامعاً.



الزجاجات:





قذرة: إذا لم تزل فرشاة الزجاجات القذارة تماماً، إملإي الزجاجة حتى نصفها بماء صابوني دافىء وأضيفي قبضة من
الحصى بحجم حبة البازيلا وخضّي بقوة، وإذا كنت تخشين كسر الزجاجة جرّبي هذه الطريقة مع حبوب البازيلا المشطورة أو حبوب أخرى مجفّفة.
ذات رائحة كريهة: إملإي الزجاجة بالماء حتى نصفها وأضيفي ملعقة من الخردل أو بيكربونات الصودا. خضّيها جيداً ودعيها ترتاح لمدة ساعة.



لوح التقطيع




ذو رائحة كريهة: إمسحيه بشريحة من الليمون أو الحامض







الصحون والصفائح






مصدّعة أو مسكورة: للتصدّعات الشعرية، ضعي الصفيحة في مقلاة من الحليب واغليها 45 دقيقة، الصدع يجب أن يختفي، وإذا لم يختفِ فمن المحتمل أن يكون أسوأ مما ظننته أصلاً.

مشحّمة أو دهنيّة: إنقعيها في الماء الحار مع بيكربونات الصودا. كيميائياً، بيكربونات الصودا مع الدهن توازي الصابون، ليس صابون الأطفال كما يتبادر إلى ذهنك، لكنه مجرّد صابون مثله.

ذات رائحة كريهة: إغسليها بالماء المالح أو إستعملي القليل من النشادر (الأمونياك) في ماء صابونية حارة. يمكنك أن تضيفي أيضاً القليل من الخردل المطحون، إضافة الى الماء.

ملطّخة أو مبقّعة: إنقعيها طوال الليل في مزيج من الماء الساخن والصودا ثم إمسحيها بقطعة قماش مرطبة بالخل ومغمّسة بالملح. وهذا ينجح جيداً مع بقع الشاي



الأواني المطليّة بالمينا
قذرة: حاولي تنظيفها بفرشاة أسنان قديمة.



شوكة الطعام




قذرة: حاولي تنظيفها بفرشاة أسنان قديمة.



وعاء النفايات

ذو رائحة كريهة: إطحني نصف ليمونة، حامضة، أو كريب فروت. لا ترمي قشر الليمون أبداً. إحتفظي بها أرباعاً في كيس بلاستيكي في ثلاجتك. إرمي أرباع قشر الليمون في الوعاء كلما بدأت الروائح، لرائحة جيدة.

أوعية الخبيز الزجاجية
ملطخة أو مبقّعة: إذا كانت التلطخات بقع قهوة، ضعي الشاي في الوعاء.
الأسيد التنكي (Tannic Acid) الموجود في الشاي يجب أن يزيل بقع القهوة (لكن لا تدعيه لوقت طويل، وإلا ستضطرين إلى البحث عن طرق لإزالة بقع الشاي).
متلاصقة: ضعي في واحدة ماء بارداً، والأخرى من أسفلها في الماء الحار. يجب أن تنفصل.


المبشرة

ذات رائحة كريهة: أفركي قشدة رغيف قاسية فوقها.



المطحنة





مسدودة: أقحمي قطعة غضنة من ورق الشمع واستمري بالطحن. الورقة سوف ترفع كل قطعة
باقية من الطعام خارجاً، والتي لن تتحرّك من تلقائها.
قذرة: إزلقي قطعة من الخبز من خلالها قبل أن تغسليها.



الصاج
مدّخنة: هذه واحدة من أكثر الأواني القديمة نفعاً، والأكثر بقاء. لتحفظي صاجك من الدخان، أفركيه بانتظام بنصف قطعة من اللفت السويدي الأصفر.